Wer italienische Küche mit besonderen Zutaten, hausgemachter Pasta und einer stilvollen Atmosphäre genießen möchte, findet mit Edmondo Hamburg eine besondere Adresse. Das Restaurant verbindet traditionelle italienische Rezepte mit modernen Ideen und bietet eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Pasta, Pizza, Hauptgerichten und Desserts.
Die Edmondo Speisekarte steht für authentische italienische Küche mit hochwertigen Zutaten. Besonders bekannt ist das Restaurant für seine frische Pasta, die neapolitanischen Pizzen aus dem Steinofen und besondere Spezialitäten wie Trüffelgerichte.
Ob für ein romantisches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass – Edmondo bietet eine Mischung aus italienischem Genuss und einem außergewöhnlichen Ambiente.
Edmondo Hamburg Speisekarte im Überblick
Die Speisekarte von Edmondo ist in verschiedene Bereiche aufgeteilt:
- Italienische Vorspeisen
- Hausgemachte Pasta
- Pizza nach neapolitanischer Art
- Fleisch- und Fischgerichte
- Beilagen
- Desserts
- Getränke und Weine
Viele Gerichte werden frisch zubereitet und orientieren sich an klassischen Rezepten aus verschiedenen Regionen Italiens.
Antipasti und Vorspeisen bei Edmondo
Ein italienischer Abend beginnt traditionell mit kleinen Vorspeisen. Die Antipasti bei Edmondo eignen sich sowohl als Einstieg als auch zum Teilen mit mehreren Personen.
Burrata mit Tomaten
Die cremige Burrata gehört zu den beliebten italienischen Klassikern.
Serviert wird sie mit:
- frischen Tomaten
- hochwertigem Olivenöl
- italienischen Kräutern
Preis: etwa 17 €
Focaccia al Olio
Die klassische italienische Focaccia überzeugt mit einem einfachen, aber aromatischen Geschmack.
Typische Zutaten:
- Olivenöl
- Kräuter
- Meersalz
Preis: etwa 8 €
Vitello Tonnato
Ein traditionelles italienisches Gericht aus dünn geschnittenem Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce.
Diese Spezialität gehört zu den bekannten Vorspeisen der italienischen Küche.
Preis: etwa 22 €
Gemischte Antipasti-Platte
Für Gäste, die verschiedene Geschmäcker probieren möchten, bietet sich eine Auswahl verschiedener italienischer Vorspeisen an.
Enthalten können sein:
- Käse
- italienischer Schinken
- Gemüse
- mediterrane Spezialitäten
Preis: etwa 28 €
Hausgemachte Pasta bei Edmondo
Die Pasta ist eines der wichtigsten Highlights der Edmondo Speisekarte. Statt einfacher Standardgerichte setzt das Restaurant auf besondere Pastasorten und hochwertige Zutaten.
Trüffel-Mafaldine im Pecorino-Rad
Eine der bekanntesten Spezialitäten bei Edmondo ist die Trüffelpasta.
Das Gericht wird mit hausgemachter Mafaldine-Pasta, Trüffel-Mascarpone-Sauce und frischem schwarzen Trüffel zubereitet.
Besonders außergewöhnlich ist die Zubereitung im Pecorino-Rad, wodurch die Pasta ein intensives Käsearoma erhält.
Preis: etwa 48 € für zwei Personen
Ravioli mit saisonaler Füllung
Hausgemachte Ravioli mit wechselnden Zutaten je nach Saison.
Mögliche Füllungen:
- Ricotta
- Gemüse
- Pilze
- italienische Kräuter
Preis: etwa 24 €
Spaghetti Carbonara
Eine klassische italienische Carbonara mit:
- Pasta
- Ei
- Käse
- traditioneller Würzung
Preis: etwa 20 €
Pasta al Pesto
Eine vegetarische Pasta-Variante mit aromatischem Basilikumpesto.
Preis: etwa 18 €
Rigatoni all’Arrabbiata
Eine würzige Pasta mit Tomatensauce und Chili.
Ideal für Gäste, die kräftige Aromen mögen.
Preis: etwa 17 €
Edmondo Pizza – Neapolitanische Spezialitäten
Die Pizza bei Edmondo orientiert sich an der neapolitanischen Tradition.
Charakteristisch sind:
- luftiger Teig
- hochwertige Zutaten
- knuspriger Rand
- klassische italienische Kombinationen
Pizza Margherita
Der italienische Klassiker mit:
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Basilikum
Preis: etwa 16 €
Pizza mit Parmaschinken
Eine beliebte Variante mit:
- italienischem Schinken
- Mozzarella
- Rucola
- Parmesan
Preis: etwa 20–22 €
Pizza mit Trüffel
Für Liebhaber besonderer Zutaten bietet Edmondo auch luxuriöse Pizza-Varianten mit Trüffel.
Preis: etwa 25 €
Fleisch- und Fischgerichte bei Edmondo
Neben Pasta und Pizza bietet Edmondo auch verschiedene Hauptgerichte aus Fleisch und Fisch.
Diese Gerichte richten sich besonders an Gäste, die ein klassisches italienisches Abendessen bevorzugen.
Sirloin Steak
Ein hochwertiges Steak mit gereiftem Fleisch und passenden Beilagen.
Serviert mit:
- Kartoffeln
- italienischen Kräutern
- Sauce
Preis: etwa 44 €
Saltimbocca alla Romana
Ein klassisches römisches Gericht mit Kalbfleisch und italienischen Aromen.
Preis: etwa 30 €
Fisch des Tages
Je nach Verfügbarkeit bietet Edmondo frische Fischgerichte.
Der Preis richtet sich nach dem aktuellen Angebot.
Garnelen in Knoblauchöl
Mediterrane Garnelen mit aromatischen Gewürzen.
Preis: etwa 28 €
Desserts auf der Edmondo Speisekarte
Ein italienisches Menü endet meistens mit einem süßen Abschluss.
Tiramisu
Das klassische italienische Dessert mit:
- Mascarpone
- Kaffee
- Kakao
Preis: etwa 10 €
Affogato
Eine Kombination aus:
- Vanilleeis
- frisch aufgegossenem Espresso
Preis: etwa 9 €
Panna Cotta
Ein cremiges italienisches Dessert.
Preis: etwa 9 €
Dessert des Tages
Eine wechselnde Süßspeise abhängig von Saison und Angebot.
Preis: etwa 12 €
Edmondo Getränke und Weinauswahl
Passend zur italienischen Küche bietet Edmondo verschiedene Getränke.
Dazu gehören:
- italienische Weine
- Aperitif
- Kaffee
- hausgemachte Spezialitäten
Preisbeispiele:
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Glas Wein | ca. 12 € |
| Flasche Wein | ca. 35 € |
| Limoncello | ca. 6 € |
| Espresso oder Cappuccino | ca. 5 € |
| Mineralwasser | ca. 7 € |
| Aperol Spritz | ca. 12 € |
Edmondo Speisekarte Preise – Wie viel kostet ein Besuch?
Die Preise bei Edmondo liegen im gehobenen Restaurantbereich.
Eine ungefähre Übersicht:
| Kategorie | Durchschnittlicher Preis |
|---|---|
| Vorspeisen | 8–28 € |
| Pasta | 17–48 € |
| Pizza | 16–30 € |
| Fleischgerichte | 30–45 € |
| Fischgerichte | 25–35 € |
| Desserts | 9–12 € |
Für ein komplettes Abendessen mit Vorspeise, Hauptgericht und Getränken sollten Gäste ungefähr 50–80 € pro Person einplanen.
Welche Gerichte sind bei Edmondo besonders beliebt?
Einige Spezialitäten gehören zu den Favoriten vieler Gäste:
Trüffelpasta
Die Pasta im Pecorino-Rad zählt zu den bekanntesten Gerichten des Restaurants und ist besonders für besondere Anlässe beliebt.
Neapolitanische Pizza
Wer klassische italienische Pizza liebt, findet hier verschiedene Varianten mit hochwertigen Zutaten.
Burrata als Vorspeise
Eine leichte und elegante Vorspeise, die gut zum Teilen geeignet ist.
Affogato als Dessert
Der italienische Klassiker mit Espresso und Eis ist ein beliebter Abschluss.
Gibt es vegetarische Gerichte bei Edmondo?
Ja, Edmondo bietet mehrere vegetarische Optionen.
Dazu gehören:
- Pasta mit Gemüse oder Pesto
- vegetarische Pizza
- Burrata-Gerichte
- verschiedene Vorspeisen
Auch Gäste ohne Fleisch finden eine gute Auswahl auf der Karte.
Edmondo Hamburg – Restaurantinformationen
Edmondo Hamburg
📍 Hohe Bleichen 17
📍 Hamburg Innenstadt
Das Restaurant befindet sich in zentraler Lage und bietet ein besonderes Ambiente mit italienischem Flair.
Geeignet ist Edmondo besonders für:
- Abendessen zu zweit
- Familienessen
- Treffen mit Freunden
- Geschäftsessen
- besondere Feiern
Fazit
Die Edmondo Speisekarte Hamburg bietet eine große Auswahl an italienischen Spezialitäten – von klassischen Antipasti über hausgemachte Pasta bis hin zu neapolitanischer Pizza und besonderen Desserts.
Besonders hervorzuheben sind die Trüffelpasta, die frischen Pastagerichte und die hochwertigen italienischen Zutaten. Wer ein stilvolles Restaurant mit authentischem italienischem Geschmack sucht, findet bei Edmondo eine interessante Adresse in Hamburg.
